Martinelli G. Battista
Cucina e salute con le erbe di Lunigiana. Ediz. illustrata
Editore: Franco Muzzio Editore
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788874131440
Data di pubblicazione: 01/04/2007
Numero pagine: 254
Collana: Cucine regionali
16,00€
Esaurito
Sinossi
Circa 200 ricette e preparazioni in uso in un arco "grande" di Lunigiana, quella che si allarga alla Val di Vara, trascorre il Golfo e si allunga verso Massa. Se qualcuno oltre a preparare i propri cibi, tisane e liquori, volesse anche raccogliere le proprie erbe e i loro fiori, non ha che da consultare le tavole dell'erbario, dove sono rappresentati con dettagliati disegni a colori e relative schede 44 piante e i loro fiori.
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