Mancusi Sorrentino Lejla
I dodici capolavori della cucina napoletana
Editore: Intra Moenia
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788874211579
Data di pubblicazione: 01/01/2015
Collana: Neapolis:istruzioni per l'uso
Sinossi
L'Italia dona ai suoi abitanti e ancor più ai visitatori di ogni latitudine la più ricca, salutare e saporita cucina del mondo. Prezioso è il contributo della gastronomia regionale, esplorata alla ricerca di origini e autenticità. I Dodici Capolavori della Cucina Napoletana sgombrano il campo da ogni approssimazione e consacrano l'autenticità di piatti celebri, affiancando al rigore retrospettivo l'eleganza della scrittura e il gusto per il recupero di aneddoti e riferimenti letterari.
Altro
