1001 birre da provare nella vita. Una selezione delle migliori birre da tutto il mondo. Nuova ediz. di Tierney-Jones A. (cur.) - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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1001 birre da provare nella vita. Una selezione delle migliori birre da tutto il mondo. Nuova ediz.

1001 birre da provare nella vita. Una selezione delle migliori birre da tutto il mondo. Nuova ediz.

Editore: Atlante

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788874551460

Data di pubblicazione: 10/10/2018

Numero pagine: 960


29,50€
Esaurito

Sinossi

Dalle classiche pilsner boeme alle fresche bavaresi, dalle stout irlandesi alle "estreme" americane, dai nuovi prodotti artigianali alle storiche birre d'abbazia, "1001 birre da provare nella vita" è una guida completa alle migliori birre in circolazione. Giovani birre chiare, oppure invecchiate in barili di quercia, o ancora rifermentate in bottiglia come lo champagne: con la rivisitazione di stili birrari a lungo dimenticati e l'esplosione dei microbirrifici - un fenomeno più che mai vivace anche in Italia - nessuna epoca sembra migliore di questa per scoprire e gustare un'incredibile varietà di prodotti. In fatto di complessità aromatica, le birre non hanno nulla da invidiare ai vini migliori. Miscele sapienti, lieviti selezionati e aromatizzanti perfettamente dosati, insieme a sofisticati metodi di fermentazione e maturazione, danno vita a bevande dal perfetto equilibrio al naso e al palato. Elaborato da un team internazionale di esperti che ha svolto ricerche sulla storia, sugli ingredienti e sulle tecniche di produzione delle birre più diverse, 1001 birre da provare nella vita è un tributo alla fantasia e alla dedizione di tanti birrai capaci di regalare momenti di felicità agli appassionati di tutto il mondo. Prefazione di Neil Morrissey.

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