Editore: Centro Editoriale e Librario
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788874581009
Data di pubblicazione: 25/05/2018
Numero pagine: 391
15,00€
Esaurito
Sinossi
Raccolta di 148 schede sui prodotti tipici calabresi redatte dai corsisti del master "Esperto in Controllo e Certificazione di Alimenti - ESCA" attivato presso il Dipartimento di Farmacia e Scienze della Salute e della Nutrizione dell'Università della Calabria.
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