Pozzetto Graziano
I grandi mangiatori di Romagna
Editore: Panozzo Editore
Reparto: Scienze sociali
ISBN: 9788874721856
Data di pubblicazione: 01/01/2012
Numero pagine: 256
Collana: Microstorie
14,00€
Esaurito
Sinossi
Con questo ennesimo lavoro di ricerca culturale e antropologica Graziano Pozzetto si occupa del fenomeno dei grandi mangiatori e bevitori di Romagna, una terra che Piero Camporesi ha definito "pantagruelica, tribale, barbarica, ma ospitale e conviviale". L'autore non ha trascurato i mangiari delle osterie, quelli rituali e delle grandi e opulente occasioni dell'anno.
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