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I grandi mangiatori di Romagna
Pozzetto Graziano

I grandi mangiatori di Romagna

Editore: Panozzo Editore

Reparto: Scienze sociali

ISBN: 9788874721856

Data di pubblicazione: 01/01/2012

Numero pagine: 256

Collana: Microstorie


14,00€
Esaurito

Sinossi

Con questo ennesimo lavoro di ricerca culturale e antropologica Graziano Pozzetto si occupa del fenomeno dei grandi mangiatori e bevitori di Romagna, una terra che Piero Camporesi ha definito "pantagruelica, tribale, barbarica, ma ospitale e conviviale". L'autore non ha trascurato i mangiari delle osterie, quelli rituali e delle grandi e opulente occasioni dell'anno.

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