La Sicilia dell'olio
Editore: Maimone
Reparto: Agricoltura e tecnologie connesse
ISBN: 9788877512819
Data di pubblicazione: 01/01/2008
Numero pagine: 244
18,00€
Esaurito
Sinossi
Il campo di ricerca che viene abbracciato dalla pubblicazione prende in considerazione la produzione oleicola siciliana sin dalle sue prime tracce di attività. L'opera, dunque, offre un quadro storico che partendo dall'antichità arriva ai nostri giorni e comprende sezioni relative ai modi della produzione, ai frantoi, alle tradizioni popolari.
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