Tropea Montagnosi Silvia
La cucina bergamasca. 333 ricette della tradizione
Editore: Bolis
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788878272446
Data di pubblicazione: 02/12/2013
Numero pagine: 224
18,00€
Facile da trovare
Sinossi
Il libro racchiude 333 ricette della tradizione bergamasca, raccolte da Silvia Tropea Montagnosi. Alla conoscenza dei fondamenti e delle caratteristiche del patrimonio eno-gastronomico de "La cucina bergamasca. Dizionario enciclopedico", segue, dunque, l'aspetto più pratico delle ricette e della loro esecuzione.
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