Lapertosa Viviana
Finger food. 140 ricette da mangiare in un boccone
Editore: Vallardi A.
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788878877382
Data di pubblicazione: 15/03/2012
Numero pagine: 264
16,00€
Esaurito
Sinossi
Finger ovvero monoporzioni facili, riproducibili in casa, con l'uso "furbo" e necessario di strumenti aiuta-cuoco e ingredienti reperibili anche al supermercato. Centoquaranta ricette che però non sono solo bocconcini da prendere con le mani, ma vere e proprie ricette presentate e allestite con qualche piccolo trucco. Ecco allora che, al pari dei piatti, diventano protagonisti bicchierini, cucchiai, forchettine, accessori di plastica, stoviglie moderne... insomma tutto quanto possa trasformare anche il piatto più banale, pesante o dimenticato in un cibo con il dono della leggerezza e dell'ironia.
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