Editore: Meravigli
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788879554558
Data di pubblicazione: 29/03/2021
Numero pagine: 160
Collana: Scorci e memorie
Sinossi
La cucina brianzola merita senz'altro un capitolo a parte nel panorama gastronomico italiano, sia in omaggio alle sue storiche e autorevoli origini sia in virtù dell'originalità delle sue innumerevoli ricette e della grande varietà di prodotti tipici che offre a piene mani il cosiddetto "giardino di Milano". In appendice, un gustosissimo dizionario gastronomico italiano-brianzolo.
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