Faggioni Silvano
Alto Adige
Editore: Reverdito
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788879781879
Data di pubblicazione: 11/07/2012
Numero pagine: 237
Collana: La cucina di casa mia
9,80€
Esaurito
Sinossi
Una vacanza gastronomia in Alto Adige all'insegna dei sapori di altri tempi e di quelli nati dalla creatività di giovani chef. I piatti legati alle tradizioni contadine e alla bontà dei prodotti della terra. Gli abbinamenti innovativi tra ingredienti tipici del territorio dolomitico e altri di provenienza mediterranea. Dai canederli alle torte, dalle insalate rustiche alle omelettes, dalle saporite zuppe agli asparagi e alla selvaggina, tante ricette di chiara lettura e di semplice realizzazione.
Altro
