Carpignano Norma
I segreti della nonna in cucina
Editore: Priuli & Verlucca
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788880686279
Data di pubblicazione: 09/10/2013
Numero pagine: 128
9,90€
Facile da trovare
Sinossi
La cucina era il regno indiscusso delle nostre nonne. Era il luogo da cui seguivano la vita di tutta la famiglia, dove risolvevano con la loro saggezza i problemi di grandi e piccini, e soprattutto dove preparavano il cibo utilizzando il loro patrimonio di conoscenze per ovviare alla frequente carenza di materie prime. Non potevano permettersi sprechi; riciclavano ad arte gli avanzi e trovavano il modo di conservare al meglio il cibo acquistato. E non sprecavano nemmeno il tempo che, già allora, era considerato un bene prezioso.
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