Ricette crudiste. Vegane e fruttariane con superfoods e germogli. Vol. 1
Editore: ERGA
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788881638390
Data di pubblicazione: 17/11/2014
Numero pagine: 32
Collana: Benessere e salute
12,00€
Sinossi
La dieta crudista-vegana è costituita da alimenti di origine vegetale non trasformati e da cibi non esposti a temperature superiori a 42 °C. Quasi tutta la frutta e la verdura cruda ha un potere alcalinizzante ed è quindi in grado di contrastare una serie di malattie degenerative. Per questo, negli ultimi tempi in tutto il mondo, si sta diffondendo l'abitudine di curare molte patologie con succhi e frullati crudi, biologici, addizionati ad alcuni supercibi (superfoods). Esistono diversi sottogruppi della dieta crudista-vegana, come quelli che prevedono frutta e verdura sotto forma di frullati (smoothies) o di succhi (juice) oppure i fruttariani che mangiano esclusivamente frutta, bacche e ortaggi frutto.
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