Scarpa Bruno
Gli integratori alimentari oggi. Effetti nutritivi e fisiologici nel complesso quadro normativo alimento-farmaco. Analisi tecnica
Editore: Di Renzo Editore
Reparto: Diritto
ISBN: 9788883231384
Data di pubblicazione: 01/01/2006
Numero pagine: 168
Collana: Sanità e normative
40,00€
Esaurito
Sinossi
Gli integratori rappresentano quella parte dei prodotti alimentari commercializzati in forme di presentazione simil-farmaceutica. La presente pubblicazione segue la storia dell'evoluzione tecnico-normativa del settore fino all'attuale regolamentazione europea, che si è svincolata dalla concezione nutrizionale dei prodotti in questione per ammetterne come costituenti di base nutrienti e non nutrienti, quali ad esempio gli estratti vegetali.
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