The Slow Food dictionary to italian regional cooking
Editore: Slow Food
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788884992406
Data di pubblicazione: 23/04/2014
Numero pagine: 576
Traduttore: Irving J.
Collana: Slowbook
23,00€
Esaurito
Sinossi
Il maneggevole e pratico dizionario di cucina italiana regionale dice tutto quello che avreste sempre voluto sapere sulla cucina regionale italiana preparata in casa, osterie e ristoranti. Con informazioni sui piatti e ingredienti, strumenti e tecniche, origini e tendenze, il libro si rivolge principalmente agli amanti del cibo, ma anche a chi sia curioso di saperne di più sull'Italia.
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