Cucina slow. 500 ricette della tradizione italiana
Editore: Slow Food
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788884994493
Data di pubblicazione: 19/10/2016
Numero pagine: 512
Collana: Ricettari Slow Food
29,00€
Esaurito
Sinossi
Slow Food è anche una filosofia da adottare in cucina. Questo ricettario, ricco di approfondimenti e consigli, vi guiderà nella scelta delle materie prime secondo stagione e vi svelerà tutti i trucchi della tradizione per utilizzarle al meglio. Più di 500 ricette per mangiare ogni giorno "buono, pulito e giusto": in maniera semplice o più elaborata ma sostenibile per il pianeta, per le nostre tasche e per la salute. E in ogni occasione, dal pranzo veloce al menu delle feste.
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