Succhi, estratti, marmellate, conserve. Frutta per tutto l'anno
Editore: Slow Food
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788884994967
Data di pubblicazione: 25/10/2017
Numero pagine: 176
Collana: Ricettari Slow Food
Sinossi
Estratti e succhi preparati con tante varietà di frutta e abbinati, secondo stagione, alle verdure più salutari. Marmellate, confetture, composte, mostarde, distillati e molte altre ricette per consumare subito o durante la stagione fredda la frutta che più amate. Accanto alle preparazioni i consigli per estrarre o conservare nel modo migliore e senza rischi.
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