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I piatti che hanno fatto l'Italia
Di Ciaccio Bruno

I piatti che hanno fatto l'Italia

Editore: Cuzzolin

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788886638821

Data di pubblicazione: 15/11/2021

Numero pagine: 208


24,00€
Esaurito
Disponibile oggi da 1 Librerie

Sinossi

Un cammino che ha permesso di procedere spediti in quello che in fondo ha voluto essere un piacevolissimo Gran Tour gastronomico nel periodo a cavallo dell'unità d'Italia, alla ricerca dei motivi storici e culturali che hanno accompagnato il percorso gastronomico fino ad oggi. Ci siamo tuffati nell'atmosfera dell'epoca cercando di farne rivivere il fascino e la vitalità, con l'intento di dare al lettore, anche a quello non strettamente appassionato di cucina, utili spunti di riflessione sulla vita del tempo.

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