I linguaggi del cibo. Ricette, esperienze, pensieri di Cavallini I. (cur.); Tedeschi M. (cur.) - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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I linguaggi del cibo. Ricette, esperienze, pensieri

I linguaggi del cibo. Ricette, esperienze, pensieri

Editore: Reggio Children

Reparto: Educazione

ISBN: 9788887960471

Data di pubblicazione: 30/11/1999

Numero pagine: 112


19,00€
Facile da trovare

Sinossi

Siamo quello che mangiamo! Ma cosa mangiamo? A Reggio Emilia la scelta di avere e mantenere le cucine all'interno di ogni nido e scuola dell'infanzia comunale ha da sempre un forte significato insieme pedagogico e culturale. Le cucine diventano un virtuoso intreccio di tradizione culinaria locale, ecologia, cultura del dialogo, arte e mondialità. Il momento del pranzo è spazio di relazione e d'incontro con gli altri e il mondo. Da questo contesto nasce un ricettario fatto di buone ricette, esperienze, progetti, pensieri.

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