Gabriel Giorgio
, Accursio Florasol
Street food. Le ricette di Pappamondo. Cucina di strada per italiani curiosi
Editore: Terre di Mezzo
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788889385739
Data di pubblicazione: 31/03/2002
Numero pagine: 83
Collana: Guide. Sapori
7,00€
Esaurito
Sinossi
Ricette di strada. Sfizi che, a passeggio per e strade d'Africa come sulla riviera romagnola, gli ambulanti offrono in un cartoccio; oppure dentro un cono, una foglia, un panino. Cibi esotici, a volte casalinghi, selezionati dalla tradizione culinaria dei diversi Paesi per le loro caratteristiche appetitose, capaci di gratificare in modo semplice ma gustoso la voglia di qualcosa di buono. Preparazioni che vengono proposte in modo facile e alla portata di tutti, arricchite da schede tematiche sulla tradizione culinaria dei diversi continenti e da un glossario degli ingredienti.
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