La Tuscia in cucina. La pasta e i dolci
Editore: Erios
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788889871089
Data di pubblicazione: 18/02/2008
Numero pagine: 136
Collana: Quaderni golosi
9,90€
Esaurito
Sinossi
Le ricette di pasta e dolci dalla ricca tradizione culinaria dell'Alto Lazio. Dalla Pasta acqua e farina, alla pasta delle feste,i condimenti tipici, i nuovi accostamenti e i sorprendenti abbinamenti di colori, gusto e sapore. Torte, tortini, crostate, ciambelloni, biscotti e pasticcini fatti con la Nocciola Gentile Romana, con la Castagna dei Monti Cimini, con il Miele del Monte Rufeno, con la Ricotta Romana. 136 pagine golose per gli appassionati, gli intenditori, per i collezionisti, i curiosi e i grand gourmand!
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