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Viaggio nel gusto della storia
Bagnasco Remo

Viaggio nel gusto della storia

Editore: La Bancarella (Piombino)

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788889971284

Data di pubblicazione: 01/01/2008

Numero pagine: 276

Collana: Saggi e studi


20,00€
Esaurito

Sinossi

Profumi sapori, colori e suoni è quanto si incontra in un viaggio storico-gastronomico. Il profumo e il sapore dei piatti fumanti, il colore delle loro artistiche composizioni, i suoni della brigata di cucina e della voce tonante del maestro cuciniere che impartisce gli ordini. Un viaggio dove s'incontrano creatività, scienza e ricerca. Un percorso al termine del quale, l'attento viaggiatore, amante della cucina, puo' sentirsi stimolato nella sua creatività. Un itinerario, nel quale si possono ritrovare le radici della nostra tradizione gastronomica italiana.

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