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The Neapolitan pizza. A scientific guide about the artisanal process

Masi Paolo , Romano Annalisa , Coccia Enzo

The Neapolitan pizza. A scientific guide about the artisanal process

Editore: Doppiavoce

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788889972557

Data di pubblicazione: 30/11/1999

Numero pagine: 168

25,00€

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