Tosques Riccardo
Trieste a tutta birra. Viaggio alla scoperta delle birrerie e dei birrifici del territorio giuliano
Editore: Mittelcom
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788890538131
Data di pubblicazione: 01/12/2018
Numero pagine: 120
Sinossi
Un reportage fotografico condotto da Roberta Radini, accompagnato dai racconti raccolti da Riccardo Tosques, vi condurrà per mano alla scoperta dei luoghi di Trieste e provincia dove la regina indiscussa della tavola e del bancone è inequivocabilmente lei: la birra. Le singole dettagliate schede delle birrerie e dei birrifici, nonché una introduzione storica sul rapporto plurisecolare tra la birra e la città più mitteleuropea d'Italia, rendono questo libro-guida un documento sia per i triestini che per i turisti amanti del mondo della bevanda luppolata.
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