Calzecchi Onesti Alessandra
Le vie del riso: storia, curiosità e ricette da tutto il mondo
Editore: ilmiolibro self publishing
Reparto:
ISBN: 9788891092571
Data di pubblicazione: 30/11/1999
Numero pagine: 352
Collana: La community di ilmiolibro.it
20,00€
Si fa attendere
Sinossi
Il riso è una pianta antichissima che nel corso dei secoli ha compiuto un lungo cammino da oriente ad occidente fino a divenire l'alimento più coltivato. Questo viaggio gastronomico nei cinque continenti raccoglie 332 ricette da tutto il mondo i cui fili conduttori sono il riso come ingrediente principe e il desiderio di assaporare atmosfere esotiche sperimentando nuovi accostimenti culinari.
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