Padovani Clara
, Padovani Gigi , Brizi Irma
Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette
Editore: Mondadori Electa
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788891825278
Data di pubblicazione: 19/11/2019
Numero pagine: 224
19,90€
Esaurito
Sinossi
Un piccolo frutto dalla storia affascinante: mito, medicina e letteratura nei secoli hanno dato valore a una pianta dalle innumerevoli proprietà e che oggi viene sempre più coltivata e apprezzata per la sua versatilità. Dalle specialità alle ricette, ecco una ricca rassegna dei mille volti della nocciola.
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