Giorgetti Francesca
Tutte le spezie del mondo
Editore: Mondadori Electa
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788891836939
Data di pubblicazione: 15/11/2022
Numero pagine: 238
Sinossi
La storia, le caratteristiche, l'utilizzo. Oltre 80 spezie per intraprendere un viaggio alla scoperta di sapori e profumi di terre lontane. Dal peperoncino alla curcuma, dalla vaniglia allo zenzero: non c'è nulla che riesca a far viaggiare la nostra mente come le spezie. Gli odori, i sapori, i colori stimolano i sensi, portandoci per mano ai quattro angoli del mondo. Ma che cosa sono le spezie? Quante ne conosciamo, e a che cosa servono?
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