Caforio Antonella
Il giunco e la canna. La ciambella rituale nella tradizione folclorica italiana
Editore: EDUCatt Università Cattolica
Reparto: Scienze sociali
ISBN: 9788893350464
Data di pubblicazione: 04/10/2022
Numero pagine: 436
15,00€
Esaurito
Sinossi
Nel volume "Il giunco e la canna. La ciambella rituale nella tradizione folclorica italiana" Antonella Caforio analizza la storia, la tradizione, il simbolismo di alcuni alimenti, in particolare del pane, che viene preso in considerazione nelle sue varie forme, come la ciambella, e messo in relazione con altri cibi tipici del sistema alimentare occidentale.
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