Rossi Stefania
I menù della tradizione lunigianese
Editore: Toscana Book
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788894253955
Data di pubblicazione: 30/10/2017
Numero pagine: 128
Collana: I menù della tradizione
10,00€
Esaurito
Sinossi
Questa guida alla cucina lunigianese è nata dalla ricerca e dalla riscoperta di antichi piatti come si cucinavano una volta in Lunigiana. Le ricette riportate nel volume guidano nella preparazione delle torte, dei piatti di funghi, della bomba di riso e di altri originali piatti della ricca gastronomia lunigianese.
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