Godeassi Giulia
Com'è dolce Trieste. Dobos, linzertorte, rigojanci, sacher, pinza e bussolai...
Editore: Qubi editore
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788894331646
Data di pubblicazione: 30/11/1999
Numero pagine: 72
Collana: MittelCook
12,50€
Esaurito
Sinossi
Il meglio della pasticceria triestina. Com'è dolce Trieste, la città dalla grazia scontrosa. E come i suoi dolci sanno parlare le molte lingue della sua cultura e della sua storia. In pasticceria davvero si scoprono le radici mitteleuropee di un'area dove le ricette hanno viaggiato senza tenere conto dei confini. E dove si sono insediate, diventando a tutti gli effetti tipiche, identitarie.
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