Romagnolo Adriano
Pan e conpanadego. Rapida escursione nella cucina contadina del Polesine
Editore: Gieffe
Reparto: Scienze sociali
ISBN: 9788894652932
Data di pubblicazione: 21/11/2022
Numero pagine: 156
15,00€
Si fa attendere
Sinossi
Questo libro non è un manuale di cucina né tanto meno una raccolta di ricette di cucina, sul modo di preparare i cibi in Polesine, quando la gente viveva del prodotti della terra e di quanto la natura metteva a disposizione. È importante, invece, considerarlo una lunga escursione storica sul modo di vivere l'alimentazione umana nel Polesine contadino, a partire dalla Seconda Guerra Mondiale e andando indietro nel tempo nel passato dei nostri nonni e bisnonni.
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