Berardo Cetta
Tartufomania. Il tartufo in letteratura, arte, cinema e... cucina
Editore: Il Leone Verde
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788895177229
Data di pubblicazione: 01/01/2007
Numero pagine: 187
16,00€
Si fa attendere
Sinossi
Il tartufo nell'arte, nella letteratura e nel cinema... e non mancano le ricette. Questa pubblicazione propone un saggio sul tartufo, non solo approfondendo il variegato mondo letterario, ma anche il cinema e l'arte, con riferimenti ai manifesti e alle vignette satiriche nate attorno al prodotto "figlio del fulmine", che oggi fa impazzire i commensali di tutto il mondo. Non mancano un ventaglio di ricette, da Apicio agli chef di oggi, che avvicina ai segreti della cucina.
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