Magrelli Carla
Rome. Les recettes les plus savoureuses
Editore: Sime Books
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788895218571
Data di pubblicazione: 01/01/2015
Numero pagine: 96
Traduttore: Defromont J.
10,00€
Esaurito
Sinossi
Carciofi alla giudia, filetti di baccalà fritti e supplì per antipasti. Poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia. Quindi gli infiniti modi di preparare la carne e le verdure e un buon maritozzo alla panna come dessert. La cucina romana è un autentico tripudio di sensi e di sapori, spesso decisi e mai banali, la cui storia affonda le radici nei secoli e che viene raccontata in questo volume in 30 ricette tradizionali.
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