Nekorkina Giulia
Le erbe spontanee di primavera
Editore: Morganti Editori
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788895916439
Data di pubblicazione: 01/01/2011
Numero pagine: 64
Collana: Sapori veneti
8,50€
Esaurito
Sinossi
"Sapori Veneti" è una collana dedicata alla cultura gastronomica del Veneto. Il piano dell'opera prevede una serie di piccoli ricettari illustratissimi con foto a colori, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i grandi prodotti di questa terra. In questo libro, dedicato alla cucina con le erbe spontanee, lo chef Giulia Nekorkina presenta 50 ricette sia tradizionali che innovative.
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