Made in MaremmAmiata. Guida ai prodotti di qualità
Editore: Arca (Grosseto)
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788896030110
Data di pubblicazione: 01/04/2015
Numero pagine: 142
15,00€
Esaurito
Sinossi
Conoscete la Zia? Gli gnudi all'ortica o il prosciutto cotto di cinta senese? Avete mai assaggiato l'aglio marinato o le coppiette? I tesori gastronomici di un territorio, spesso, sono nascosti: prodotti in piccolissimi caseifici, in macellerie di paese. Custoditi dentro le mura medievali dei molti borghi della zona. Una guida a 197 prodotti di qualità, buoni, ricchi di tradizione e di sapienza e 107 indirizzi dove acquistarli, spesso unici. Dalla Maremma all'Amiata.
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