Federici Pierangelo
Venezia, una storia commestibile. Ediz. illustrata
Editore: Lunargento
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788896058503
Data di pubblicazione: 01/03/2021
Numero pagine: 224
14,00€
Esaurito
Sinossi
Un racconto delle leggende e delle ragioni storiche che, durante mille anni di storia, hanno condotto a mettere insieme gli ingredienti per creare i piatti della cucina veneziana. Accompagnato da illustrazioni originali il testo descrive gli aspetti curiosi e in parte inediti di una città unica al mondo e con chiarezza spiega come quelle ricette tradizionali possono essere realizzate oggi a casa di ognuno.
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