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Analisi sensoriale. Psicofisiologia della percezione
Odello Luigi , Violoni Manuela , Falciati Luca

Analisi sensoriale. Psicofisiologia della percezione

Editore: Centro Studi Assaggiatori

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788896666265

Data di pubblicazione: 30/11/1999


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