I ricettari della contessa
Editore: Iaccheri
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788896831045
Data di pubblicazione: 01/01/2011
Numero pagine: 112
Collana: I cherubini
10,00€
Esaurito
Sinossi
Cosa si mangiava in una corte rinascimentale? E in una piccola corte del Frignano? Nelle pagine di questo libro si ritrovano le ricette che una contessa della famiglia Montecuccoli nel XVI secolo faceva preparare nella cucina del suo castello. Sono tratte da ricettari medievali, rinascimentali e dalla tradizione popolare. Ricette originali, curiose, capaci ancora oggi di stuzzicare i palati più raffinati.
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