Il vino. Istruzioni per l'uso
Editore: Cinquesensi
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788897202660
Data di pubblicazione: 01/09/2015
Numero pagine: 368
20,00€
Esaurito
Sinossi
Un manuale che racconta, informa, educa, appassiona, mettendo ordine e facendo chiarezza su un argomento così denso di significati simbolici, allegorici, inconsci. E facendolo punta a diventare un riferimento giustificato e necessario per tutti coloro che desiderino affrontare l'argomento con la volontà di sapere davvero ciò che serve per un consumo qualitativo e consapevole. 11 capitoli; 16 interviste a produttori e ristoratori; 6 approfondimenti su enologia, terroir e comunicazione; 32 cartine vinicole Italia, Europa e mondo; 1 glossario.
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