Vaglio Massimo
La cucina del Salento
Editore: Negroamaro
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788897596028
Data di pubblicazione: 06/02/2013
Numero pagine: 152
15,00€
Esaurito
Sinossi
"Un libro da leggere come un racconto di antiche semine, di chiassose vendemmie e di canti del mare, nato dalla volontà di riscoprire piatti che si credono spariti per sempre e dal desiderio di non perdere irrimediabilmente la grande tradizione culinaria del Salento, famosa per la genuinità di quei prodotti e di quegli ingredienti che ne sono i veri artefici."
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