Siena Carla
Tutti a tavola! La cucina tra storia tradizione
Editore: Morrone Editore
Reparto: Scienze sociali
ISBN: 9788897672548
Data di pubblicazione: 01/01/2013
Numero pagine: 168
15,00€
Esaurito
Sinossi
L'arte della cucina dagli antichi Greci ai nostri giorni, passando per Medioevo e Rinascimento, fino alle tradizioni siciliane, con il banchetto di nozze e il pranzo di Natale. Un capitolo a sé riguarda il comportamento etico nella scelta dei cibi.
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