Artusi Pellegrino
La cucina è una bricconcella. Un ricettario nato per posta
Editore: L'orma
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788898038367
Data di pubblicazione: 08/05/2014
Numero pagine: 64
Collana: I Pacchetti
Sinossi
Ventuno ricette, tre piatti al giorno, una settimana di esperimenti culinari e culturali per dilettare lingua e palato, con le piene sottigliezze del gusto, ma anche con le eteree delizie della parola. Il ricettario che ha unito il Paese quando, fatta l'Italia, gli italiani erano ancora da fare, in una forma epistolare che ne recupera e fa rivivere la genesi, lasciando al lettore la possibilità di annotare e spedire i segreti della sua cucina.
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