Vacca Antonio
Il giallo della dieta scomparsa e l'arcobaleno della società digitata
Editore: Print Art
Reparto: Scienze mediche. medicina
ISBN: 9788898887385
Data di pubblicazione: 31/10/2017
Numero pagine: 72
8,00€
Esaurito
Sinossi
Quest'ultimo pamphlet (per essere eleganti) continua il percorso d'analisi della Dieta Mediterranea che l'autore avviò con La Dieta Meridionale (Mim, 1999). Dopo diversi saggi brevi, la considerazione si conferma e rinnova: le 'vie' mediatiche della mediterraneità mangereccia sono infinite, ma il sistema di salubrità disvelato da Ancel Keys è, oggigiorno, metà ricordo e metà rimpianto.
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