Roma antica in cucina. Tradizioni e ricette tra Repubblica e Impero di De Rubeis Marco Gavio; Affanni Giorgia - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
Menu principale

Con ogni acquisto su Bookdealer sostieni una libreria indipendente del territorio.

Roma antica in cucina. Tradizioni e ricette tra Repubblica e Impero
De Rubeis Marco Gavio , Affanni Giorgia

Roma antica in cucina. Tradizioni e ricette tra Repubblica e Impero

Editore: I Doni Delle Muse

Reparto: Scienze sociali

ISBN: 9788899167219

Data di pubblicazione: 01/01/2016

Numero pagine: 154


11,00€
Esaurito

Sinossi

Caratterizzata da una straordinaria cura nel bilanciamento dei sapori, la cucina dell'antica Roma raggiunge il suo massimo splendore in età imperiale, pur non dimenticando il legame con il passato e le influenze derivanti dalle tradizioni di tutto il mondo conosciuto. Una capacità culinaria insuperata che decadrà nel corso dei secoli, restando come un vago modello da imitare nella grande cucina di età medievale e rinascimentale. Con questo libro vogliamo restituirvi un eccezionale patrimonio gastronomico nella sua forma autentica, dandovi gli strumenti per ricostruirne le ricette e trovare nuove vie per soddisfare il palato sperimentando antichi sapori tutti da riscoprire.

Altro

Prodotti Correlati


Mostra altri

Recensioni dei lettori


5% di sconto sul tuo primo ordine

Registrati gratuitamente e ottieni subito un codice sconto per il tuo primo acquisto.