Dello Russo William
, Saffo Alessandro , Bartuccio Antonino
Sicilia in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e francese
Editore: Sime Books
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788899180935
Data di pubblicazione: 16/10/2017
Numero pagine: 288
Traduttore: Defromont J.
28,00€
Esaurito
Sinossi
Tutta la civiltà gastronomica della Sicilia racchiusa in 80 ricette. «Sicilia in cucina» non è però un semplice ricettario, bensì un autentico spaccato sull'arte culinaria e la cultura dell'isola, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali. Una sezione è dedicata alle etichette storiche e a quelle di più recente comparsa e spicca una intera sezione dedicata agli aromi siciliani.
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