Sinossi

Le grandi birre artigianali e di qualità riunite sotto il segno dei migliori produttori: "Birre e birrifici d'Italia 2018" è un modo nuovo di raccontare il mondo della birra, un viaggio nell'eccellenza del ricchissimo patrimonio brassicolo del Belpaese tra neonati microbirrifici e aziende leader, rinomati mastri birrai e appassionati spillatori, per apprezzare al meglio la nuova frontiera del made in Italy da bere. Un'opera pratica e facile da consultare, con schede chiare e dense di preziosi suggerimenti per cogliere l'anima della birra, imparare a servirla, degustarla e abbinarla, scoprendo storie e segreti dei protagonisti del movimento birrario. Dai cereali al boccale, una guida esaustiva che non può mancare nella libreria di neofiti, beer lovers e addetti ai lavori.