D'Alessio Ornella
La guida gastronomica della Sardegna. Viaggio tra i prodotti e le ricette tradizionali. 34 itinerari. 4 stagioni
Editore: Cinquesensi
Reparto: Geografia generale. viaggi
ISBN: 9788899876647
Data di pubblicazione: 30/06/2023
Numero pagine: 144
Collana: Guide GourmArt
18,00€
Facile da trovare
Sinossi
Un viaggio in 34 itinerari nella Sardegna del gusto attraverso le 4 stagioni: i prodotti agroalimentari e i piatti della tradizione sono la bussola che orienta il lettore nei territori dell'isola dove i frutti della terra e la cucina si declinano, si moltiplicano in numerose varianti assumendo nomi diversi. Ad ogni chiusura di capitolo, una ricetta da provare a casa. Un ricco apparato fotografico accompagna il racconto intorno ai prodotti, alle pietanze e alle bellezze di una natura straordinaria.
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