Pelladoni Claudio
Palato ducale. Cucina e arte nella reggia dei Gonzaga
Editore: Il Rio
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9791259890443
Data di pubblicazione: 26/11/2021
Numero pagine: 84
Collana: Loci
15,00€
Facile da trovare
Sinossi
La rubrica "Il menù dell'arte" de "La Voce di Mantova", dedicata al binomio arte e buona cucina, diventa un libro. Troveremo grandi piatti, non solo della tradizione virgiliana, accostati ad ambienti celebri, ma anche insoliti, della reggia dei Gonzaga. Da una parte, quindi, le ricette dello chef Claudio Pelladoni e l'arte del buon vivere della giornalista di costume Ilaria Perfetti; dall'altra, l'autorevole voce del direttore del Palazzo Ducale Stefano L'Occaso. Saranno poi gli scatti di Gabriele Conte a fare da trait d'union tra queste inedite coppie culturalgastromiche.
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