Matani Antonio
Della conservazione dei vini (1765). Ediz. integrale
Editore: Settegiorni Editore
Reparto: Agricoltura e tecnologie connesse
ISBN: 9791280142016
Data di pubblicazione: 01/01/2020
Numero pagine: 56
10,00€
Esaurito
Sinossi
Edizione dell'opera del dottor Antonio Matani, intitolata "Della conservazione dei vini", uscita proprio nel 1765. Antonio Matani (Pistoia 1730-1779), fu un medico e un naturalista assai celebre in Italia e in Francia ed in questo saggio sottolinea l'importanza della produzione di vini di qualità ed i danni provocati dalle sofisticazioni.
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