I profumi della tradizione. Le ricette delle mie nonne. Ediz. illustrata
Editore: Edizioni del Poggio
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9791280156273
Data di pubblicazione: 10/07/2023
Numero pagine: 120
Collana: Folclore e tradizione
12,00€
Sinossi
Perché questo libro di ricette? Non solo per l'aspetto puramente materiale del cibo, ma, anche, per il recupero di una cultura, tra storia e tradizioni, che ha contribuito non poco al cammino della nostra civiltà. Maria Antonietta Pandiscia, giovane donna che è conscia del «valore che è insito nella scrittura», con questo suo lavoro ha voluto "immortalare" i propri ricordi dettati anche «dal profumo della semplicità dei cibi della terra», Che nostalgia la cucina delle nostre care nonne! Da bambini seguivamo curiosi e interessati il rito della preparazione del pasto, tra forni e fornelli dove nascevano deliziosi manicaretti, delizia per gli occhi e gradevoli all'olfatto.
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