Da Prato Giuseppe
Pasticceria di base
Editore: L'Onda
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9791280185907
Data di pubblicazione: 30/11/1999
15,00€
Esaurito
Sinossi
Le ricette contenute in questo libro sono per creare i dolci più amati della grande tradizione in versione "classica", per apprendere le basi e preparare dolci a regola d'arte. Un libro che non vuole essere una manuale, ma l'offerta di una lettura e consultazione per la realizzazione di ottimi dessert. Con questo progetto, ho provato a mettere a disposizione il mio tempo libero ma soprattutto il mio lavoro per chi è meno fortunato di noi, donando i proventi a "fonte di vita", dove noi Alpini Del Battaglione Edolo siamo attivi.... La delicatezza della tradizione si fonde con l'arte della pasticceria Giuseppe Da Prato.
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